ライフハック

京都で大混雑を回避！中村藤吉で心身共に整う茶道体験

2024.02.22

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こんにちは、しゅがーです。
突然ですがみなさんは、京都へ行かれますか？？奈良出身の私ですが、大学時代京都に住んでいたこともあり、大好きなのでよく足を運びます。

しかし、常には頭を抱えるのは人人人…の大混雑。
抹茶巡りをするほどLOVE抹茶なのですが、るんるんで調べて行くも、大混雑店の待ち時間耐久戦に負けて、泣く泣くあきらめること多数。これを書いた前日もとある抹茶葛餅を諦めました。

そんな中、調べまくった末に、大混雑を回避しながらお茶を楽しめるサクチュアリを見つけることができたのです…！！

大混雑を回避できるサンクチュアリはまさかの中村藤吉宇治本店

中村藤吉本店
京都府宇治市宇治壱番十番地

えええええこんだけ意気揚々と宣言しておいて激混みの中村藤吉！！しかも有名中の有名。
どこで検索しても一番に見かけるような人気店です。
新幹線から降りてすぐに向かえる京都駅店の他にも、最近は四条の高島屋S.Cの中にも新店舗ができました。

これらの店舗と比べると宇治本店は少し離れているので、わざわざ足をのばさないといけないのですがその価値があると断言します。

一体何がおすすめなのかと言いますと「挽き茶と茶室体験」ができちゃうのです！！

知る人ぞ知る挽き茶・茶室体験に行ってきました

今回、私が体験したのは完全予約制の茶道体験コース。
一回につき限定4人の少人数での体験のため、都会の喧騒から離れて静かにお茶を楽しめるのです！

少人数で緊張してしまいそうですが大丈夫！
カジュアルに教えてくださいますし、もちろん私も完全に初心者です。
（最初に茶道素人でも参加してOKな話が一言あるといいかもです）

このコースでは実際に中村家の方が住まれていたお屋敷や茶室で体験ができます。
まずは、明治29年に建てられ、建物群として重要文化的景観に選定されたお屋敷に通していただきました。
一歩踏み入れるとシンとしていて背筋が伸びる凛々しい空間。

私はお正月に体験したので、いつもよりイレギュラーな季節を感じる空間に！！

炭は茶道において、欠かせない道具の一つなのでお正月には大事に飾るそうです。

日本の好きな所の一つとして、四季折々の文化を大事にするところなのでこの段階で感動しちゃいました。（何事にも感情移入激しめ）

中村藤吉は1854年から続く茶商です。
お茶を摘んだ後に乾かして保存する壺が並んでいました。

出荷する際どこのものか判別するために、茶壺に印を押した和紙を被せます。
その印が、辺り一面のふすまや障子に！

荘厳な中にもポップさもありなんだかホッとしました。

新年にだけ飲める「大福茶」

お部屋に通していただき、しばらくするとお茶を運んできてくださいました。

京都ではお正月にその年の無病息災を祈願し、梅干しと昆布が入った「大福茶（おおぶくちゃ、おおふくちゃ）」を飲むそうです。

平安時代の京都で疫病が流行った際に、空也上人が疫病よけとして庶民に振る舞ったことが起源とされています。
（引用は引用とわかるように記入　または言い換える）平安時代の京都において、疫病が流行った際、空也上人が疫病対策として提供したことが始まりと言われています。

ベースのお茶はそれぞれのようですが、中村藤吉ではくきほうじ茶が使用されています。

お茶を頂いた後に、梅と結び昆布を懐紙に包んで体をぬぐうと、その一年は病気にならないと言われています。
（中村藤吉公式HPより）
もちろん私も無病息災を願って腕をぬぐいました。

普段はお湯が出されるそうです。茶道では水がおいしさを左右するので、水から味わってもらうことが目的なのだとか。茶道の先生などはお気に入りのお水があるらしくお取り寄せされるとのことでした。

宇治で抹茶文化がこれだけ発達したのは、このお水に理由があります。茶の湯で大事にされていた「天下の三名水」と呼ばれるお水があり、その中の一つが宇治川から摂れるお水だったのです！！
豊臣秀吉は宇治橋三ノ間から水を運ばせ、その水でお茶会を催していたそう。千利休が使用していたかと思うとロマンを感じます。
今はもう水は川からとれないそうですが、三名水の一つは枯れずに、ある企業の敷地内にあります！
これらは全て体験の中で教えていただきました。

いよいよ挽き茶体験

さて！いよいよ楽しみにしていた挽き茶体験です！！

石臼で碾茶(てんちゃ)を挽いていきます。碾茶は抹茶のものとなる茶葉で、緑茶の葉を栽培する時に、日光をさえぎりながら栽培(被覆栽培)されたので旨味成分がたっぷり。
お茶は摘まれた後、手で揉まれる工程があるのですが、碾茶にはその工程がありません。抹茶は茶葉を丸ごと飲むことになるので、細かくすり潰す必要があるというメカニズムです。