【桷志田×FinalA】美味し酢ぎる黒酢で健康になろうキャンペーン
※本記事はかくいださんとのタイアップ記事です。
どーも！朝ごはんは茶碗2杯食べるとりんでーす！
今日も白米が止まらねえ！
昔、友人と「白米のためにおかずを食べるか」「おかずのために白米を食べるか」論争をしたことがありますが、圧倒的前者！
そのため、冷蔵庫には何かしらのごはんのお供が必ずストックしてあります。
そんな私が去年からハマっているものがありまぁす！それは…
2025年は黒酢イヤー！？食べる黒酢にどハマり
食べる黒酢がうますぎるんじゃ〜〜〜！！！
★食べる黒酢 650円
黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品。
「これを商品にしてみたら黒酢の使い方の幅が広がるのでは?」という声から「食べる黒酢」が誕生しました。
発売以来70万個売り上げている。
ラヴィットでご飯に合うおかず選手権をやったら意外性No.1で優勝間違いなし！！
ぼる塾の田辺さんもタイムマシーン3号の関さんもご飯を茶碗3杯はかけこんでくれるであろう名品です。
と思っていたら、既に2012年〜2014年におみやげコンテストや調味料選手権等で受賞しまくってました。流石…！
私はご飯のお供だけでなく、餃子につけたり、麻婆豆腐に入れて食べてます！うますぎ！やばすぎ！米泥棒すぎ！
食べる〇〇と聞くと真っ先にラー油を思い浮かべる方が多いと思いますが、そんなハイカロリーなものではございません！
食べる黒酢はノンオイル！
熟成された有機米の国産黒酢に玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪とカラダに優しい素材のみを使用して作られているので、超ヘルシー！
だからといって、食べすぎていいわけでもありませんが…
食事管理に気をつけているヒツコスさんもどハマり！！
夜中に米をかけこんでしまうぐらいのうまさなんです。
美味しく飲める黒酢！200年続く元祖黒酢作りの町で生まれた桷志田さんのこだわり
こんな天才的なアイドル様！な調味料を開発したのは、黒酢の発祥の地である鹿児島県霧島市福山町にある桷志田（かくいだ）さん。
今回なんとご縁があってコラボさせていただくことになりました！
FinalA初の調味料コラボです！
桷志田（かくいだ）公式サイト
鹿児島・福山の自然がつくる「長期熟成」玄米黒酢メーカー。200年前から伝わる伝統製法を用いて黒酢造りを行っている。
3年以上熟成させた桷志田の黒酢は、“美味しく飲める黒酢”の代名詞となった。
黒酢といえば、ツンとした匂いや味があり、馴染みにくいという印象があるかもしれませんがその常識を覆したのが桷志田さんです！
熟成期間によって味は異なりますが、桷志田さんの黒酢は一番短いものでも3年以上！
酢があまり得意ではない夫に、桷志田さんの黒酢を使って大戸屋直伝の黒酢あんかけ炒めを作ってみたところ、「美味しい！！」と絶賛してもらえたのです。
それでは、桷志田さんの黒酢のこだわりをご覧いただきましょう！
こだわり①良質すぎる原材料を使用
黒酢の原材料は玄米・水・麹の3つオンリー！
桷志田さんでは、それぞれ厳選した素材を使用しています。
★米⇨良質な国産の有機玄米を使用
黒酢の味は玄米で決まる！と言っても過言ではないほど、重要な素材。桷志田さんの黒酢は、一口飲んだんだけで特別な玄米を使ってる！とわかるほど良質なんです。
★水⇨福山町「桷志田」の湧き水を使用
口当たりの良さとまろやかさは、福山町に湧き出る硬度30の軟水のおかげ！桷志田さんの醸造所地区の一ヶ所だけでしかとれないんだそうです。
★麹⇨自社製の麹を使用
黒酢杜氏（黒酢作りの職人）の赤池力さんの家計は元々麹屋であったことから、麹のプロでもあります。黒酢の醸造過程で半分を占める発酵を重視し、赤池さんが試行錯誤を重ねた「至高の麹」を使用しています。
こだわり②販売する黒酢は全て3年以上の長期熟成
市販で販売されている黒酢は半年から1年が一般的ですが、桷志田さんの黒酢は3年以上熟成！最長で15年ものもあります。
3年以上寝かせることで、アミノ酸量が増えて、コクや旨みが深まるんだそうです。
ちなみに、桷志田さんの黒酢には、肌のバリア機能や保湿機能を高めてくれるD-アミノ酸が一般の米酢の約55倍多く含まれていることが大学の研究で明らかになっています！
さらに、黒酢は飲む習慣をつければ、体内のNK細胞が活性化されて免疫力も増すんだそうですよ！
インナービューティーを大切にしている我々としては黙っちゃいられません！
こだわり③200年の歴史がある、かめ壺製造
一般的な黒酢はタンク内で温度・湿度管理を行いながら製造しますが、桷志田さんの黒酢は、“アマン壺”と呼ばれるかめ壺で発酵熟成する伝統製法でつくられています。この独特な製法は国内外でも福山町だけ！なんと200年以上引き継がれているのです！！
屋外で製造するため、温度管理も発酵に必要な麹菌や乳酸菌のコントロールも全て自然の力にお任せ！
そのため、黒酢杜氏が仕込みから醸造の全工程に関わり、日々発酵の進み具合を点検しているのです。子育てと一緒じゃないか…！
しかも管理しているのは、なんと約20,000壺！！ひ〜！2〜3個見落としてしまいそう〜！
決して大量生産するわけではなく、発酵熟成期間を堅持するためなんだそうです。
こだわり④日本初の黒酢レストランがある
桷志田さんでは目標が、『黒酢を摂ることを苦手な方をゼロにすること』であることから、日本初の黒酢レストランを運営されています。自社製造の黒酢を使用した料理はもちろんドリンク・スイーツまで楽しむことが可能です！
桜島を眺めながら食べられるらしいので、次鹿児島にいったときは行ってみたい！！
名品は食べる黒酢だけじゃない！まだまだある美味しい黒酢！
コラボさせていただくにあたり、ヒツコスさんと桷志田さんの黒酢製品を試させていただいたのですが、ピックアップに困るほど名品揃い！
私たちの知らない黒酢がまだまだありました！
ということで、選抜してご紹介させていただきます！
TABEKUROポーク＆根菜セット
★TABEKURO(タベクロ）ポーク＆根菜セット 110g×2個 1,400円
◾️2022調味料選手権のファイナリストに選出
「食べる黒酢」に鹿児島県産の黒豚を加えた「ポーク」と、国産のごぼう、蓮根を加え「シャキシャキ」した歯ざわりを楽しめる「根菜」の2種類をセット
2022調味料選手権のファイナリストに選出されたというTABEKURO！ベースの味は食べる黒酢と同じなのですが、こちらはポークと根菜の2種類あり、よりおかずっぽいです。味がしっかりしているのでご飯が消える消える。黒酢を入れた納豆にTABEKUROを入れてご飯にかけるのがお気に入り。添加物、着色料、保存料不使用なのも嬉しい！
黒酢ドレッシングオニオン
★黒酢ドレッシングオニオン 200ml 810円
■ときめき調味料選手権 野菜を食べよう!サラダ部門 入賞
■ANA機内食 2016年～2020年 4年連続 採用商品
三年以上熟成された黒酢「桷志田」をベースにした、無添加黒酢ドレッシング。
国産玉ねぎ・良質なオリーブオイル・グレープシードオイルが使われている。
成分を壊さないように、非加熱充填でつくられている。
おすすめ：サラダ・ステーキ・カルパッチョ
おいしすぎる〜！！千切りキャベツが止まりませんでした！！黒酢のマイルドさと玉ねぎの旨みがマッチしすぎてます！玉ねぎも粒っとしていて、若干とろみがあるので野菜によく絡んでくれます。さっぱり系が好きな人は絶対好き！サラダが一気に美味しくなったので私は2週間ぐらいで使い切っちゃいました！これに目をつけるANAさん…できる…！
すし黒酢
★すし黒酢200ml 密封ボトル 680円
旨み成分がたっぷり含まれている黒酢を使用してつくられたすし黒酢。あたたかいごはんに混ぜるだけで簡単に味わい深い酢飯が作れます。
おすすめ：寿司・ピクルスなど
これだけ中身が空です！超推しです。私、酢飯が大好きなんです！寿司が好きすぎてお寿司屋さんでバイトをしていたぐらいなんですが、そこで時々食べるチャンスが巡ってくる板前さんが作った酢飯が美味しいのなんのって。ネタじゃなくて酢飯が食べたくて寿司を食べてたのかもと思うぐらい衝撃的でした。酢飯の美味しさってバランスの賜物なんですよね。酸味がキュッと効いてて欲しいけど尖っては欲しくない（誰なの）。それがこのすし黒酢を使えばお家で超バランスのよい旨みたっぷりの酢飯が食べられます！原材料は有機米黒酢、砂糖、食塩だけ！黒酢はアミノ酸を多く含み旨味が強いので、添加物を使う必要がないんだそうです！お寿司こそ握ってませんが、納豆巻きや丼物に大活躍でした。納豆巻くだけで絶品なんだから！キュウリとカニカマとワカメの酢物とか、タコとキュウリと酢の物にも使えましたよー！
桷志田ぽん酢柚子
★桷志田ぽん酢柚子200ml 1,260円
■調味料選手権2021にて鍋部門最優秀賞受賞
三年以上熟成された黒酢「桷志田」と国産醤油をベースにした、ゆず黒酢ポン酢。
関西風の少し甘めの味付けが人気。
おすすめ：鍋・サラダ・豆腐など
今年の冬の鍋は黒酢ゆずポン酢が大活躍！見ておわかりかと思いますが、すっからかんになりました！鍋が進む進む！ツンとした感じがなく、だしっぽいポン酢なのですごく食べやすかったです。黒酢を取り入れることで醤油の量を減らすことができているので、減塩効果もあり！翌日顔をパンパンにしたくない！という日にはもってこいな調味料です！！ボトルがスリムなので、冷蔵庫にもしまいやすかった〜！
黒酢ジャポネソース
★ジャポネソース 150ml 880円
玉ねぎとお醤油ベースでできた万能ソース！フルーティーに仕上げるために黒酢に漬け込んだりんごも使用されています。
写真のように、ステーキソースに使うのはもちろん、炒め物、ハンバーグソースなどに合います！
香りからもう食欲が湧くジャポネソース！黒酢ドレッシングオニオンとは違って、オリーブオイル、醤油がメインなので、黒酢が苦手な方でも食べやすいと思います！黒酢レストランでは、黒豚ロースステーキに使用されているとのことだったので、私は牛モモステーキでいただきました！お肉の旨みをソースでが引き立ててくれるような、ソースなのでご飯がすすむ〜！気分だけでも、黒酢レストランが味わえました！
生フルーツ黒酢
★生フルーツ黒酢 500ml 2,570〜2,800円
※写真はゆず
国産の新鮮なフルーツと3年有機黒酢「桷志田」をふんだんに使用した 生フルーツ黒酢。
種類は梅黒酢・りんご・みかん・かぼす・ゆず・レモンなどがある（一部期間限定）
のみやすいので、黒酢初心者にもおすすめ！
桷志田の黒酢と生フルーツの果汁を組み合わせた生フルーツ黒酢です！さすが飲む黒酢を広めただけあって、のみやすーい！黒酢ドリンクが大好きなので炭酸割でがぶがぶ飲んじゃいました！私が飲んだ、ゆず味は鹿児島県産の末吉産の無農薬ゆずが使われています。ふわっと香るゆずの匂いとさっぱりとした甘酸っぱさで爽快感もあるー！私は血糖値の上昇を抑えるために食前もしくは食事中に飲んでます！
3年熟成 桷志田 有機 泉 720ml
★3年熟成 桷志田 有機 泉 720ml 4,625円
人気ナンバー1！特許取得の製法の特別な醸造酢！
原料に玄米と大豆を使用することにより、アミノ酸総量が米酢の約5.6倍、弊社黒酢の約1.6倍。
桷志田 人気No.1酢がこの泉ちゃん！料理に使いやすい醸造酢でありながら、桷志田有機黒酢の原料の有機玄米に有機大豆を加え、麹と硬度30度の軟水をかめ壷に仕込み、1年かけて発酵させ、その後3年間熟成させた特別な醸造酢！アミノ酸総量が米酢の約5.6倍、同社黒酢の約1.6倍。GABAも含有！酸味はしっかりある酢ですが味に奥行きがあって市販のものとは全然違う！餃子を泉につけて食べたら絶品でした！餃子は歩兵餃子が好きですー！
桷志田 宝 500ml
★桷志田 宝 500ml 3,700円
黒酢レストランの黒酢酢豚に使用される黒酢。
5年間ゆっくり窯の中で発酵させ、自然の恵みをたっぷり受け、円熟の旨味を有した『有機黒酢』です。
有機栽培された玄米を使った5年熟成の黒酢「宝」！5年熟成されただけあって旨みが増してる〜！！3年熟成ものと比較して飲んでみたんですが、3年ものより深みがありました！！うまい！！酢豚に使うなら3年ものでも十分じゃん！と思ったのですが、5年ものは旨みが増すから酢豚にぴったりなのかなと思いました！！
15年熟成黒豆酢桷志田歩 720ml
★15年熟成黒豆酢桷志田歩 720ml 6,750円
黒酢レストラン開業15周年を記念し発売した桷志田「歩」
業界初の超”長期熟成黒豆酢。甕壷付き酢酸菌入り。
5475日、福山の空の下でゆっくりと熟成された黒豆酢です。
私のイチオシの黒酢の歩ちゃん。もうダントツ！！今まで飲んだ黒酢で圧倒的にまろやか！だって15年熟成ですもの！15年って聞いたことないですよね！？とりんさんの娘さんより遥かに年上！それもそのはず、2021年に誕生した業界初の超”長期熟成黒豆酢なんですって。さらにすごいのは時間だけじゃないんです。通常は「玄米、米麹、水」をかめ壷に入れて熟成発酵する事が一般的な製法ですが、その中に「黒豆」とかめ壷に付着する「酢酸菌」も投入しているので、黒豆に含まれるアントシアニンや酢酸菌の効果でさらに健康パワーアップ！最近朝が起きやすいし快便だしむくみづらさも感じていて昔テレビで見た黒酢サプリの通販のような恩恵をもろに感じていて驚いています！水で薄めてそのまま飲んだり納豆に入れたりフルーツ黒酢にさらに加えています。こんな黒酢に出会うことはそうないと思うのでぜひ体験してください！
【桷志田×FinalA】美味し酢ぎる黒酢で健康になろうキャンペーン
さてさて！食べたい黒酢はお決まりでしょうか？！
調味料キャンペーンは初めてなので、読者さんの反応にドキドキしていますが、今の所「酢、楽しみにしてま酢！！」という声が多くてホッとしてま酢！
種類もたくさんあり、どれも美味しすぎて、ヒツコスさんとセット組に悩みまくりましたが、いつも通り私たちが「これ欲しい〜！」という特別コラボセットをご用意していただきました。
ご飯が消えま酢セット
▼セット内容
・食べる黒酢（ちょい辛） 2個化粧箱 1,400円
・TABEKUROポーク＆根菜セット 1,450円
・すし黒酢 200ml 680円
特典：3,530円⇨特別価格2,900円(税込)
私とヒツコスさんのイチオシである、食べる黒酢（ちょい辛）とTABEKUROポーク＆根菜セットに、ヒツコスさんの推しのすし黒酢が入ったご飯が消えま酢セット！合計金額から約17％OFF！！
全て、ごはんにのせるだけ、あえるだけ、かけるだけ。目が回るほど忙しくて、ごはんなんか作りたくないけど、何か美味しいものは口に入れたい！って時に心も腹も超満たされるセットです。ご飯は五合ぐらい炊いておいてください…！！
野菜と肉が消えま酢セット
▼セット内容
・黒酢ドレッシングオニオン 810円
・桷志田ぽん酢柚子200ml 1,260円
・ジャポネソース 880円
・肉やわらか酵素糀 648円
特典：3,598円⇨特別価格2,900円(税込)
私、糖質は控えてるので…というそこのあなたには、野菜と肉が消えま酢セットをどうぞ！
こちらには、大人気の黒酢ドレッシングオニオンとゆずポン酢、お肉にぴったりのジャポネソース、そしてまぶすだけで、お肉や魚が柔らかくなる肉やわらか酵素糀がついてきます！
昨今大人気の麹ブームで塩麹にハマっている人は絶対好き！肉質を柔らかくするだけでなく、アミノ酸も旨みもアップ！
さらに、お塩の代わりにもなるので減塩調理もできちゃいます！
酵素糀をかけて焼いた手羽先うま！肉がジューシーすぎる！黒酢だれでいただきました！
黒酢といい米麹といい、腸にいいものばかりのセットなので身体が喜ぶこと間違いなしのセットです！
【人気】フルーツ酢＆黒酢セット
▼セット内容
・5年熟成 桷志田 宝 500ml 3,880円
・生フルーツ黒酢（6種類からおひとつお選びください） 各2,570円
種類：瀬戸内レモン・完熟梅・りんご・カボス・みかん・福山の小みかん
特典：6,450円⇨特別価格5,000円(税込)
飲む黒酢を気軽に取り入れたい！という方には、生フルーツ酢と5年熟成黒酢のセットがおすすめ！
生フルーツ酢は、瀬戸内レモン・完熟梅・りんご・カボス・みかん・福山の小みかんの6種類からお好きな味をおひとつお選びいただけます！
内、瀬戸内レモン・みかん・完熟梅は旬もの、福山の小みかんは期間限定フレーバーです。
これにプラスで、黒酢ランキングNo.3の5年熟成黒酢宝がついてくるので酢の恩恵を受けまくれちゃいます！
【黒酢のおすすめの飲み方】
桷志田の黒酢を飲用する場合、1日原液約30ml程度が目安になります。
付属にカップがついているので、一回につき原液10ml程度を水などで10〜15倍に薄めてお飲みください。
原液のまま飲んでしまうと胃に負担がかかる場合があるので、必ず薄めてくださいね！
生フルーツ酢の場合はお好きな量を4倍に薄めてお飲みください！
私は炭酸で飲むのが好きですが、牛乳やお酒に混ぜるのもあり！ヨーグルトやアイスにかけてもよし！
アレンジ方法はこちら！
あらゆる酢を楽しむフルセット
▼セット内容
・食べる黒酢（辛・激）2個入セット 1,450円
・TABEKUROポーク＆根菜セット 1,450円
・すし黒酢 200ml 680円
・黒酢ドレッシングオニオン 810円
・ジャポネソース 880円
・肉やわらか酵素糀 648円
・3年熟成 桷志田 有機 泉720ml 4,625円
・生フルーツ黒酢（6種類からおひとつお選びください） 各2,570円
種類：瀬戸内レモン・完熟梅・りんご・カボス・みかん・福山の小みかん
特典：13,443円⇨特別価格10,000円(税込)
食べる黒酢も幅広く料理に使える醸造酢も全部ほしい！という方におすすめのあらゆる酢を楽しむセット！
なんと25％OFFでご購入いただけます！でかい！
私たちの推し調味料に加えて、飲みやすい生フルーツ黒酢と桷志田さん人気No.1の3年熟成醸造酢有機泉がセットに入っています！
これだけあれば、アミノ酸もGABAもとりまくりー！！
こちらのセットに入っている食べる黒酢はちょい辛と激辛のセットなのでご注意ください！
【こだわり】フルーツ酢＆15年熟成黒酢セット
▼セット内容
・15年熟成黒豆酢桷志田歩 720ml 6,750円
・十年熟成 桷志田 泉 720ml 5,400円
・生フルーツ黒酢（6種類からおひとつお選びください） 各2,570円
種類：瀬戸内レモン・完熟梅・りんご・カボス・みかん・福山の小みかん
特典：14,720円⇨特別価格11,000円(税込)
ヒツコスさんのイチオシ「歩」ちゃんが入った超特別セット！
圧倒的にまろやかな黒酢を味わってみたい方は、こだわりセットはいかがでしょうか！
プレミアムな醸造酢「泉」ちゃんの10年熟成バージョンと桷志田史上最長15年熟成黒酢「歩」ちゃんのまろまろ重鎮コンビがセットに入っています。
歩に含まれる「酢酸菌」は花粉症状の軽減にもつながるといわれているので、これからの季節にぴったり！
お好きな飲みやすいフルーツ酢もついて25％OFFになるので超お得です！
10,000円以上のご購入で送料無料＆黒酢ブルーべリージャムをプレゼント！
10,000円以上ご購入のお客様限定で全国送料無料！そして、黒酢ブルーベリージャムをおひとつプレゼント！
★黒酢ジャム ブルーベリー 180g 680円
桷志田黒酢に漬け込んだブルーベリーを贅沢に使用したジャム。
酸味が強いジャムなので、ヨーグルトやアイスクリームの上からかけたり、調味料として使うのもあり！
醤油・バターとあえて、お肉のソースにするのもおすすめです！
【キャンペーン期間】
3月3日（月）12:00〜3月9日(日)23：59
【発送について】
ご注文確定日より3営業日以内に発送。
【送料について】
10,000円未満のご注文は、地域別に送料が発生します。
お届け先別送料はこちらをご確認ください
【お支払い方法について】
クレジットカード（JCB・VISA・master・ダイナース・アメリカンエキスプレスのマークの入っているカードは全てご利用になれます。）
代金引き換え、後払い（コンビニ・郵便局・銀行・LINE pay)
がご利用いただけます。
【ご注文についてのお問い合わせ】
メールでのお問い合わせ
