【iHerbクッキング#17】便利＆エコな保存容器のスタッシャーで簡単お菓子作りに挑戦！
こんにちは、ハチです。
以前スタッシャーの記事を書きました。
スタッシャーとは：プラスチックフリーの100%ピュアプラチナシリコン製保存容器。耐熱温度は250℃電子レンジ、オーブン、湯煎調理が可能。耐冷温度は-18℃で冷凍保存もできる。
こちらの記事をきっかけにスタッシャーを購入された方が数名いらっしゃいました。
実際に使用してみたら便利だった、とのことです！！
そうですよね、一度使うとこの便利さにハマりますよね！
私も引き続き愛用しています。
ということで今回は、スタッシャーで簡単に作れるお菓子にチャレンジしたので、紹介させてください！
お菓子作りにはスタンドアップタイプが大活躍
今回は写真右側のマチ付きのスタンドアップというタイプを使用していきます。
Stasher, リユーザブルシリコーンフードバッグ、自立バッグ、透明、128g（56液量オンス）
マチがあると自立するので、お菓子の型として使うことができます。
前回の記事で調理をした際は、写真左側のマチがないサンドイッチというタイプの使用率が高かったです。
Stasher, リユーザブルシリコンフードバッグ, サンドウィッチサイズ（中サイズ）, アクア, 450ml（15 fl oz）
サラダチキンやゆで卵の味付けなどの調理に適していました！
それぞれの形で入れやすいもの、作りやすいものがあるので何種類も集めたくなってしまいます。
オーブンのサイズを要確認！
スタッシャーでできるお菓子の紹介をする前に、一点注意事項がございます。
オーブン調理をする前に、スタッシャーが充分に入るサイズのオーブンか確認してください！
と、いうのも私はオーブンレンジのサイズが少々小さかったようで……
スタッシャーの上の部分が焦げてしまいました！！
無理やりオーブン調理を2回行い、無惨な姿になってしまいました…… 。ごめんよ、スタッシャーちゃん…… 。
本来であれば、オーブンを使用してもスタッシャーが焦げることはありません。
天井から離れた部分は焦げていませんでした。
我が家のオーブンレンジに入れたら、高さ約18mmのスタッシャーの口がほぼ天井に付いてしまっています。
ｶﾞｰｰｰﾝ！ 高かったのに〜〜〜〜！
ちょっと際どいけどイケる！！！！と思って使ってみましたが、全くイケません。ダメでした！
ここまでボロボロになると破片が中に落ちて食材と混ざり、誤飲してしまう可能性があるので、諦めて手放します…… 。
皆さんがスタッシャーでオーブン調理をする際は、サイズに気を付けて調理してくださいね！
それでは気を取り直して、レシピを紹介します。
パンケーキミックスでパウンドケーキ
iHerbクッキングということで、iHerbで購入できるパンケーキミックスを使用してパウンドケーキを作ってみました！
Bob’s Red Mill, パンケーキミックス、グルテンフリー、680g（24オンス）
パッケージに書いてあるレシピ通りにパンケーキを作っても、とっても美味しいBob’s Red Millのパンケーキミックス。
グルテンフリーだから罪悪感なく食べられて最高。
しかも、普通のホットケーキミックスで作るホットケーキの味に飽きてしまっていたのですが、Bob’s Red Millのパンケーキミックスはシンプルな味でクセがなく、食べやすい！！！ おいしい！！！
iHerbでも売り切れていることが多く買いにくいのが残念です。売り切れ率の高さに納得するお味！
【材料】
・パンケーキミックス 2カップ
・卵 2個
・バター 10g
・砂糖（お好みで） 50g
【作り方】
- バターをレンジで1分加熱して溶かす。
- オーブンを180℃に予熱する。
- スタッシャーに材料を全て入れ、混ぜる。
- オーブンの予熱が終わったら180℃に設定し、17〜20分焼く。
※写真撮影のため、ボウルに材料を入れて混ぜた後、スタッシャーに流し込みました。
綺麗に焼き上がりました！！！
スタッシャーから焼き上がった生地を取り出すのが簡単！ スポっとパウンドケーキが外れます。
使っていてわかったのですが、シリコン素材に食材がくっつきにくくて取り出しやすいのが便利ですね！
パンケーキミックスにはすでに砂糖が入っているので、追加で砂糖を入れるのはお好みで。
砂糖を入れたくないという方は食べる前にメープルシロップやハチミツをかけると、甘みも香りもプラスされて美味しいですよ！
私はパンケーキを作った時は、メープルシロップをかけて食べるのがお気に入りです。
マフィン粉でチョコレートバナナケーキ
お次はiHerbで購入できるチョコレートマフィン&ケーキミックスを使用して、チョコバナナケーキを作ります！
Simple Mills, 天然グルテンフリー, アーモンド粉ミックス, チョコレートマフィン & ケーキ, 10.4 oz (295 g)
Simple Millsのチョコレートマフィン&ケーキ粉はチョコの味が濃厚です。
Bob’s Red Millのパンケーキミックスと同じくグルテンフリーですが、ココアが入っている分Simple Millsのチョコレートマフィン&ケーキ粉の方が味が濃く、甘いもの好きの方も満足できそうです。
【材料】
・チョコレートマフィン&ケーキ粉 150g
・バナナ 1本
・卵 1個
・水 60ml
・オリーブオイル 大さじ1
・バニラ 小さじ1
【作り方】
- オーブンを180℃に予熱する。
- スタッシャーにバナナを入れて揉みほぐす。
- ②に材料を全て入れ、混ぜる。
- オーブンの予熱が終わったら180℃に設定し、20〜25分焼く。
※写真撮影のため、ボウルに材料を入れて混ぜた後、スタッシャーに流し込みました。
Simple Millsのチョコレートマフィン&ケーキ粉の箱に書いてあるマフィンのレシピを半量にして、バナナを追加してみました。
バナナを入れたので水分量が多く、少し生地が緩くなってしまいましたが、焼き上がった生地はスタッシャーから綺麗に抜けました。
アーモンドの香りが香ばしく、ココアもたっぷりで美味しい！
さらにバナナを入れることで甘さが増して美味しかったです！
ベリー系のフルーツを入れても美味しそう。
王道プリン
スタッシャー公式サイトで紹介している、レンチンで作る簡単プリンを参考に、プリンを作ってみました。
他にもたくさんレシピが公開されているので、スタッシャー愛用者は必見ですよ！
【材料】
・卵 3個
・牛乳 390ml
・砂糖 大さじ5
・バニラエッセンス お好みで
【作り方】
1.スタッシャーに卵を入れてときほぐし、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
2.電子レンジ500Wで5〜4分加熱する。
公式のレシピでは卵1個分の量で作っていましたが、3倍の卵3つ分の量で作ってみました。
スタッシャーを使えば卵3〜4つ分の量が一度に作れるので、家族で一緒に食べる方にもおすすめです。
めちゃくちゃ簡単なのに、美味しい…… ！！！！
スタッシャーの中で生地を混ぜてレンジで加熱するだけ。作業工程も味もシンプル！
ケーキの生地より、プリンのような液体の生地の方がスタッシャーの中で混ぜやすい気がします。
ちょっと気泡が目立つ仕上がりですが、自分と家族しか食べないお菓子なので、問題ありません。
気泡を目立たせたくない、もっと口当たりをなめらかにしたいという方は、湯煎でも作ることができます！
サラダチキンを作る時にも湯煎で調理しました。
シリコン素材でできていて全く溶けることがなく、安心感があります。
プラスチック製の使い捨てフリーザーバッグは、物によっては耐熱温度が低く、湯煎に適していないものもあるので注意が必要です。
ちなみに、普通のスプーンだとすくいにくかったのですが、無印良品のシリコーン調理スプーンだとすくいやすかったです。
持っていない方は…… 1本持っておくと便利なので、購入をおすすめします！！
とにかく時短重視で、さっと作ってさっと食べたい！という時にぴったりのスタッシャー調理。
ボウルを用意する必要なく、スタッシャーだけでオーブン調理まで完成するので便利ですよね。
洗い物は1つでも減らしたい私にはとってもありがたい。
もちろん保存容器としても使いやすいですよ。食べ残しを保存するのもスタッシャー！
また新たな使用方法や、便利な使い方がありましたらシェアさせていただきます！
皆さんもおすすめの使い方があれば、是非教えてくださいね。
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